jueves, 18 de octubre de 2012

Curso con Molly - Tortuga y hermanas :)

Muy buenos dias a tod@s!!!!

Ante todo GRAZIE MILE por estar aqui cada dia!!!

Todos los dias me sorprendo mas y mas de las visitas que voy teniendo y lo internacionales que son!!! GRACIAS INTERNET!!! jajajaja

Hoy os dejo fotos de un curso que me daba muchisimo mieditooooo por lo complicado, laborioso y el poco tiempo que teniamos para completar este modelado, !!!solo teniamos 8 horas para hacerlo!!! estaba segura de que no ibamos a terminarlo, pero no fue el caso ya que la profe (Molly de i pasticci di Molly) es estupenda, Berna y Moni de MBM Cake Studio lo tenian todo super bien organizado y sobre todo a las COMPAÑERAS!!!! Ibamos todas a todo meter y todos los modelados resultaron de primera!!!


lunes, 15 de octubre de 2012

Curso con Molly - Sol y mi primer desnudo!!

Muy buenos lunes a todos!

Bueno pues aqui estoy de nuevo sacrificando mi hora de comer para poder escribir un post en el blog :)

He tenido un fin de semana increible gracias  alos cursos a los que he ido en MBM Cake Studio, dos cursos con MOLLY!!!!

Me ha encantado que sea tan natural divertida, y lo mejor es que sigue teniendo a una niña dentro :) Gracias a todo esto y su profesionalidad los cursos se pasaron en un abrir y cerrar de ojos, ademas de muy productivos!!

Hoy os dejo unas fotucas que tome del curso para que os hagais a la idea de como hacer un desnudo con fondant!!!! En dos palabras....IM-PRESIONANTE!!!

lunes, 8 de octubre de 2012

Curso con Carlos Lischetti - Monstruo bajo mi cama

Hola de nuevo en el mismo dia!!!!

Madre mi, no me puedo creer que tenga tiempo y material para el mismo dia, sois unos suertudos!!! jejeje

Sigo con el siguiente curso que hice el domingo en MBM Cake Studio con (no me cansaré de decirlo) EL MAGNIFICOOOOO Carlos Lischetti!!!! Creo que me he enamorado jejeje :)

Curso con Carlos Lischetti - Papá Noel

Buenos lunes a tod@s!!!!

ESTOY FELIZ COMO UNA PERDIZ!!! Todo esto gracias a los cursos en MBM Cake Studio  con el magnifico Carlos Lischetti, verdaderamente una inspiracion!! Hice dos cursos con el, pero hoy os hablare del curso de Papa Noel.


Esta es la foto del modelado en el libro :)

martes, 2 de octubre de 2012

Tarta de limón y merengue :) ñññaaaaammmmmiiii

Muy buenos dias a tod@s!!!

No me mateis por no escribir mucho ultimamente, pero como ya sabeis no me dedico a esto y tengo un trabajo que a veces da mucho trabajo :) De ahi que no tenga tanto tiempo como quisiese para dedicarme a esto al 100% (aunque sea mi sueño :) Y NO TENGO INTERNET EN CASA...jejejeje

Aqui os dejo una tarta que hice para la tia de la mujer de un compañero de trabajo, la condicion era que tuviese merengue y que la tematica fuese una enfermera a la que le gusta jugar al golf...
Lo primero que se me vino a la cabeza fue BIZCOHO DE LIMON con un LEMON CURD va que ni pintao con el merengue, asi que me puse manos a la obra a buscar recetas de merengue (desde la universidad no habia hecho un merengue italiano, y la verdad es que no es muy dificil, pero lleva su tiempo maña!!!)

Para el lemon curd necesitais:
45grm de mantequilla
el zumo de 3 limones
ralladura de un limon
250grm de azucar
3 huevos

En un cazo derrites la mantequilla (con cuidado de que no se cueza), se añade el zumo y la ralladura, luego el azucar y al final los huevos previamente batimos como para una tortilla francesa.
Poner el cazo al baño Maria y ahora toca remover y remover hasta que vaya espesando el curd, durante unos 15mins aproximadamente. Ya estaria listo, pero no os olvideis de poner esta mezcla en un cacharro de cristal o porcelana para que enfrie, NO METER AL FRIGO!  :)



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